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専門調理師・調理技能士

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西洋料理調理人(コック)

職業別名: イタリア料理調理人 シェフ フランス料理調理人 洋食調理人

職業分類: 西洋料理調理人

ホテルのレストランや西洋料理専門店で、フランス料理などの洋食料理を、味だけでなく、見た目にも美しく作り上げる。

ホテルのレストランや西洋料理専門店で、フランス料理などの洋食料理を、味だけでなく、見た目にも美しく作り上げる。

日本料理調理人(板前)

職業別名: 天ぷら揚げ職人(飲食店) ふぐ調理師 和食調理人

職業分類: 日本料理調理人

会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などの日本料理を調理する。

会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などの日本料理を調理する。

すし職人

職業別名: -

職業分類: 日本料理調理人

すし店でお客に提供するためにすしを調理する。

すし店でお客に提供するためにすしを調理する。

そば・うどん調理人

職業別名: うどん料理人 そば打工(飲食店) そば料理人 和食調理人

職業分類: 日本料理調理人

お客に提供するためにそばやうどんを調理する。

お客に提供するためにそばやうどんを調理する。

中華料理調理人

職業別名: 広東料理調理人 四川料理調理人 上海料理調理人 北京料理調理人

職業分類: 中華料理調理人

北京・広東・上海・四川などに代表される中華料理の調理を行う。

北京・広東・上海・四川などに代表される中華料理の調理を行う。

給食調理員

職業別名: 学生食堂調理員 学校給食センター調理員 調理員(学校) 調理員(医療施設) 調理員(社員食堂)

職業分類: 学校給食調理員 給食等調理員(学校を除く)

給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。

給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。

類似する職業

惣菜製造 製品包装作業員