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ハウス野菜栽培者

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ハウス野菜栽培者

職業別名

温室野菜栽培作業員 そ菜栽培作業員(ハウス栽培)

職業分類

属する産業

農業,林業   (クリックすると別サイトのしょくばらぼへ移ります)

どんな仕事?

 様々な種類の野菜を、露地での生産ではなく、気象条件の影響を受けにくいガラス温室やビニールハウスなどの施設で生産する。  この生産方法を包括して「施設園芸」と呼んでいる。「施設園芸」には、花、果実、野菜等の生産が含まれるが、ここではハウス野菜栽培について記述する。  ハウス野菜栽培者は経営者を兼ねている場合が多い。まず、畑となる土地、施設、農機具などを整備して、生産品目を決め、生産量や出荷時期といった経営計画を立てる。特に出荷時期の選択が重要な野菜の場合には、どの時期にどの程度の人手と資金を投入すれば良いかの判断が重要である。  実際の栽培の仕事には、土作り、肥料やり、種まき、育苗(いくびょう)、植付け、病害虫の防除、除草、収穫、出荷といった多くの作業がある。まず、土地に堆肥や肥料を入れ、畑を耕して野菜が育ちやすい土壌を作る。そこに畝(うね)を立て、種子をまくか苗を植え、生育に適した温度、潅水(かんすい)、病害虫防除などの管理作業を行って野菜を育てる。1日の仕事は、朝の作業準備から始まり、その後、栽培作業、出荷、販売、あとかたづけをして夕方終了する。  ハウスには、パイプハウス、耐候性ハウス、ガラス温室等がある。ハウスの中の環境はコンピュータで自動制御されている場合が多いが、野菜の発育状況や品質を注意深く観察し、問題があるときには環境を調節し、肥料をやったり病害虫を取り除くなどの的確な対処が必要である。育てた野菜は収穫の際に形状や色彩、味などを見て、品質の悪いものを取り除き、出荷する。 ◇ よく使う道具、機材、情報技術等  農機具、トラクター、トラック、ボイラー、コンピュータ

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タスク(職業に含まれるこまかな仕事)

様々な種類の野菜をガラス温室やビニールハウスなどで生産する。 (主に果物を生産している場合は「果樹栽培者」へ)

実施率
タスク内容

グラフの目盛り

89.3 %
作物を収穫する。
67.9 %
ハウス内の土を耕し、種子を蒔くか苗を植える。
66.1 %
肥料をやったり、病害虫を取り除く。
58.9 %
病気にかかった株や不必要な作物を処分する。
57.1 %
作物の生育の状態を判定し、収穫時期を決定する。
53.6 %
収穫した野菜を市場に出すために等級別に選別し、出荷する。
53.6 %
野菜の生育に最適な条件を維持するために、ハウス内の環境を管理する。
50.0 %
野菜の発育状況や品質を注意深く観察し、環境を調節する。
42.9 %
ビニールハウス被覆資材を張り替えるなど、設備の点検整備や修理作業をする。
35.7 %
種子、樹木、肥料、農作機械、農機具などを選択し、購入する。
28.6 %
圃場の土壌消毒をする。
25.0 %
市場の状況を見ながら生産品目を決め、生産量や出荷時期といった経営計画を立てる。
23.2 %
栽培する野菜に適したハウスなどの仕様を決め、発注する。
12.5 %
筆やミツバチ等を用いたりして、受粉させる。

就業するには?

 入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。高校、専門学校等で農業について学んだり、研修やセミナーなどで、土づくり、植物の生態、データに基づいた環境調節技術、経営等を学ぶと役に立つ。  畑を耕すトラクター、収穫物を運ぶトラック等を運転するので、普通自動車免許、大型特殊自動車免許等も必要である。ハウス栽培には、ボイラーの取り扱いもあり、ボイラー技士、危険物取扱者もあるとよい。  機械や身体を使っての反復作業が多いので、ある程度の体力が必要で、根気があり辛抱強いことも求められる。生物を育てることに興味と熱意があり、自然の中で働くことが好きな人に向いている。栽培する野菜の品質を高めるため、新たな栽培技術の導入や品種改良の情報を集める等技術習得に努める姿勢が大切である。また、栽培品目や栽培時期などを判断するために、消費者のニーズを的確につかむ情報収集も重要となる。自営の場合は、経営能力も必要となる。

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ハウス野菜栽培者
ハウス野菜栽培者
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学歴

この職業で実際に働いている人が多いと感じる『学歴』を表しています。必須とは限りませんので、詳細は「就業するには」を確認してください。

入職前後の訓練期間、入職前の実務経験

労働条件の特徴

 ハウス野菜の栽培は全国各地で行われている。  ハウス野菜農家は、家族経営が中心の専業農家がほとんどであったが、雇用されて働いている人もいる。家族経営の場合でも、育苗、肥料やり、除草など一時的に作業が集中する時期には、パートタイマー、アルバイトを雇うのが一般的である。雇用される場合は、パートタイマー・アルバイトは時給制、正社員の場合は月給制であることが多く、シフト勤務になっていることもある。  自営の場合、高齢化が進んでいたり、個人の経営能力や技術水準によって収益に差がある。しかし、農業の中では、気象条件に左右されず計画的に栽培できることから、ハウス野菜は収益性の高い作物であり、機械化も進んでいる。最近では人員を投入して栽培品目、栽培量を拡大する経営農家が増えており、会社組織も出てきている。植物工場も含め高度な環境制御型の施設園芸への転換を進めつつ、規模拡大を図る動きもある。

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統計データ

ハウス野菜栽培者が属する主な職業分類(農耕作業員)の統計情報です。

※関連団体等が別途就業者数等を公表している場合は「労働条件の特徴」本文中に記載されていることがあります。

データ表示対象地域を選択(就業者統計データおよび求人統計データの都道府県別の数値が表示されます。)
データ表示対象地域を選択(就業者統計データおよび求人統計データの都道府県別の数値が表示されます。)

就業者統計データ

就業者数

(出典:平成27年国勢調査)

全国
1,686,640
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

労働時間

全国
調査データはありません

賃金(年収)

全国
調査データはありません

年齢

全国
調査データはありません

ハローワーク求人統計データ

求人賃金(月額)

(令和元年度)

全国
18.7
万円
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

有効求人倍率

(令和元年度)

全国
1.02
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
※「統計データ」は、必ずしもその職業のみの統計データを表しているものではありません。
※「統計データ」は、必ずしもその職業のみの統計データを表しているものではありません。

しごと能力プロフィール

グラフの目盛り

どのようなスキルがどの程度必要かを職業間で比較可能な形で表しています。前職や自分自身のスキルと比較することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
読解力
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
読解力 2.2
傾聴力
傾聴力 2.8
文章力
文章力 1.9
説明力
説明力 2.4
外国語を読む
外国語を読む 0.8
外国語を聞く
外国語を聞く 0.6
外国語で書く
外国語で書く 0.6
外国語で話す
外国語で話す 0.5
数学的素養
数学的素養 1.8
科学的素養
科学的素養 1.7
論理と推論(批判的思考)
論理と推論(批判的思考) 2.1
新しい情報の応用力
新しい情報の応用力 2.6
学習方法の選択・実践
学習方法の選択・実践 2.3
継続的観察と評価
継続的観察と評価 2.5
他者の反応の理解
他者の反応の理解 2.1
他者との調整
他者との調整 2.2
説得
説得 1.8
交渉
交渉 1.9
指導
指導 2.1
対人援助サービス
対人援助サービス 1.5
複雑な問題解決
複雑な問題解決 2.2
要件分析(仕様作成)
要件分析(仕様作成) 1.7
カスタマイズと開発
カスタマイズと開発 1.6
道具、機器、設備の選択
道具、機器、設備の選択 2.8
設置と設定
設置と設定 2.0
プログラミング
プログラミング 0.8
計器監視
計器監視 1.5
操作と制御
操作と制御 1.9
保守点検
保守点検 2.0
故障等の原因特定
故障等の原因特定 2.3
修理
修理 2.4
クオリティチェック
クオリティチェック 2.2
合理的な意思決定
合理的な意思決定 2.2
企業・組織の活動の分析
企業・組織の活動の分析 1.8
企業・組織の活動の評価
企業・組織の活動の評価 1.5
時間管理
時間管理 2.0
資金管理
資金管理 2.2
資材管理
資材管理 2.5
人材管理
人材管理 1.3

どのような分野の知識が重要であり、必要かを表しています。前職や自分自身の知識と比較し、不足する分野を特定することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
ビジネスと経営
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ビジネスと経営 1.1
事務処理
事務処理 1.3
経済学・会計学
経済学・会計学 1.0
販売・マーケティング
販売・マーケティング 1.4
顧客サービス・対人サービス
顧客サービス・対人サービス 1.2
人事労務管理
人事労務管理 0.8
輸送
輸送 1.0
生産・加工
生産・加工 2.1
農業・畜産業
農業・畜産業 3.1
工学
工学 1.0
コンピュータと電子工学
コンピュータと電子工学 0.7
設計
設計 0.5
建築・建設
建築・建設 0.7
機械
機械 1.4
数学
数学 0.9
物理学
物理学 0.8
化学
化学 1.1
生物学
生物学 1.7
心理学
心理学 0.6
社会学
社会学 0.8
地理学
地理学 1.0
医学・歯学
医学・歯学 0.5
セラピーとカウンセリング
セラピーとカウンセリング 0.4
教育訓練
教育訓練 0.7
日本語の語彙・文法
日本語の語彙・文法 0.7
外国語の語彙・文法
外国語の語彙・文法 0.4
芸術
芸術 0.5
歴史学・考古学
歴史学・考古学 0.4
哲学・宗教学
哲学・宗教学 0.4
公衆安全・危機管理
公衆安全・危機管理 0.9
法律学、政治学
法律学、政治学 0.7
通信技術
通信技術 0.7
コミュニケーションとメディア
コミュニケーションとメディア 0.7

この職業に就いている人はどのようなことに興味がある人が多いかを表しています。自分の職業興味とあっているか、確認することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
現実的
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
現実的 3.6
研究的
研究的 3.2
芸術的
芸術的 2.3
社会的
社会的 2.9
企業的
企業的 2.9
慣習的
慣習的 3.2

この職業ではどのような点で満足感を得やすいかを表しています。あなたが重要だと思う価値観について満足感を得やすい職業かどうか確認することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
達成感
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
達成感 3.5
自律性
自律性 3.4
社会的認知・地位
社会的認知・地位 2.6
良好な対人関係
良好な対人関係 2.9
労働条件(雇用や報酬の安定性)
労働条件(雇用や報酬の安定性) 2.6
労働安全衛生
労働安全衛生 2.9
組織的な支援体制
組織的な支援体制 2.5
専門性
専門性 3.2
奉仕・社会貢献
奉仕・社会貢献 2.7
私生活との両立
私生活との両立 3.4

仕事の場所や対人業務の頻度などの、職場環境や仕事の内容などを表しています。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
他者とのかかわり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
他者とのかかわり 3.2
対面での議論
対面での議論 2.2
電話での会話
電話での会話 2.5
ビジネスレターやメモの作成
ビジネスレターやメモの作成 1.9
仕事上での他者との対立
仕事上での他者との対立 1.8
時間的切迫
時間的切迫 2.5
グループやチームでの仕事
グループやチームでの仕事 2.2
外部の顧客等との接触
外部の顧客等との接触 2.2
他者と調整し、リードする
他者と調整し、リードする 2.1
厳密さ、正確さ
厳密さ、正確さ 2.6
同一作業の反復
同一作業の反復 2.9
機器等の速度に応じた作業
機器等の速度に応じた作業 2.4
結果・成果への責任
結果・成果への責任 3.0
空調のきいた屋内作業
空調のきいた屋内作業 2.0
空調のきいていない屋内作業
空調のきいていない屋内作業 3.4
屋外作業
屋外作業 4.1
座り作業
座り作業 2.5
立ち作業
立ち作業 3.7
反復作業
反復作業 3.8
ミスの影響度
ミスの影響度 2.4
意思決定の自由
意思決定の自由 3.6
仕事の構造化
仕事の構造化 3.4
規則的(ルーチンやスケジュールが決まっている)
不規則(天候、生産需要、契約期間などで変わる)
季節的(一年のうちの一定の時期だけ)

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