グラフの目盛り
その職業で行う仕事の内容を職業間で比較可能な形で表しています。
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
職業別名
：
温室野菜栽培作業員、 ハウス野菜栽培作業員、 野菜栽培作業員（ハウス栽培）
どんな仕事？
様々な種類の野菜を、露地での生産ではなく、気象条件の影響を受けにくいガラス温室やビニールハウスなどの施設で生産する。 この生産方法を包括して「施設園芸」と呼んでいる。「施設園芸」には、花、果実、野菜等の生産が含まれるが、ここではハウス野菜栽培について記述する。 ハウス野菜栽培者は経営者を兼ねている場合が多い。まず、畑となる土地、施設、農機具などを整備して、生産品目を決め、生産量や出荷時期といった経営計画を立てる。特に出荷時期の選択が重要な野菜の場合には、どの時期にどの程度の人手と資金を投入すれば良いかの判断が重要である。 実際の栽培の仕事には、土作り、肥料やり、種まき、育苗（いくびょう）、植付け、病害虫の防除、除草、収穫、出荷といった多くの作業がある。まず、土地に堆肥や肥料を入れ、畑を耕して野菜が育ちやすい土壌を作る。そこに畝（うね）を立て、種子をまくか苗を植え、生育に適した温度、潅水（かんすい）、病害虫防除などの管理作業を行って野菜を育てる。1日の仕事は、朝の作業準備から始まり、その後、栽培作業、出荷、販売、あとかたづけをして夕方終了する。 ハウスには、パイプハウス、耐候性ハウス、ガラス温室等がある。ハウスの中の環境はコンピュータで自動制御されている場合が多いが、野菜の発育状況や品質を注意深く観察し、問題があるときには環境を調節し、肥料をやったり病害虫を取り除くなどの的確な対処が必要である。育てた野菜は収穫の際に形状や色彩、味などを見て、品質の悪いものを取り除き、出荷する。 ◇ よく使う道具、機材、情報技術等 農機具、トラクター、トラック、普通自動車、ボイラー、コンピュータ
求人情報を検索したい方はこちらから。
（ハローワークインターネットサービスへ移ります）
ジョブ・カードを活用してキャリアを整理したい方はこちら
（クリックすると別サイトのマイジョブ・カードへ移ります。）
（クリックすると別サイトのマイジョブ・カードへ移ります。）
[ 動画 ]
タスク（職業に含まれるこまかな仕事）
実施率
89.3 %
作物を収穫する。
67.9 %
ハウス内の土を耕し、種子を蒔くか苗を植える。
66.1 %
肥料をやったり、病害虫を取り除く。
58.9 %
病気にかかった株や不必要な作物を処分する。
57.1 %
作物の生育の状態を判定し、収穫時期を決定する。
53.6 %
収穫した野菜を市場に出すために等級別に選別し、出荷する。
53.6 %
野菜の生育に最適な条件を維持するために、ハウス内の環境を管理する。
50.0 %
野菜の発育状況や品質を注意深く観察し、環境を調節する。
42.9 %
ビニールハウス被覆資材を張り替えるなど、設備の点検整備や修理作業をする。
35.7 %
種子、樹木、肥料、農作機械、農機具などを選択し、購入する。
28.6 %
圃場の土壌消毒をする。
25.0 %
市場の状況を見ながら生産品目を決め、生産量や出荷時期といった経営計画を立てる。
23.2 %
栽培する野菜に適したハウスなどの仕様を決め、発注する。
12.5 %
筆やミツバチ等を用いたりして、受粉させる。
仕事の内容
就業するには？
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。高校、専門学校等で農業について学んだり、研修やセミナーなどで、土づくり、植物の生態、データに基づいた環境調節技術、経営等を学ぶと役に立つ。 畑を耕すトラクター、収穫物を運ぶトラック等を運転するので、普通自動車免許、大型特殊自動車免許等も必要である。ハウス栽培には、ボイラーの取り扱いもあり、ボイラー技士、危険物取扱者もあるとよい。 機械や身体を使っての反復作業が多いので、ある程度の体力が必要で、根気があり辛抱強いことも求められる。生物を育てることに興味と熱意があり、自然の中で働くことが好きな人に向いている。栽培する野菜の品質を高めるため、新たな栽培技術の導入や品種改良の情報を集める等技術習得に努める姿勢が大切である。また、栽培品目や栽培時期などを判断するために、消費者のニーズを的確につかむ情報収集も重要となる。自営の場合は、経営能力も必要となる。
希望する職業に必要な職業スキルや知識などの訓練コースや講座を探したい方はこちらから。
ジョブ・カードを活用してキャリアを整理したい方はこちら
（クリックすると別サイトのマイジョブ・カードへ移ります。）
（クリックすると別サイトのマイジョブ・カードへ移ります。）
学歴
この職業で実際に働いている人が多いと感じる『学歴』を表しています。必須とは限りませんので、詳細は「就業するには」を確認してください。
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100 %
グラフの目盛り
7.3 %
43.6 %
12.7 %
1.8 %
1.8 %
14.5 %
1.8 %
0.0 %
30.9 %
入職前後の訓練期間、入職前の実務経験
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100 %
49.1 %
7.3 %
1.8 %
3.6 %
7.3 %
3.6 %
1.8 %
0.0 %
0.0 %
25.5 %
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100 %
58.2 %
3.6 %
1.8 %
0.0 %
7.3 %
1.8 %
3.6 %
0.0 %
0.0 %
23.6 %
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100 %
25.5 %
16.4 %
10.9 %
3.6 %
5.5 %
7.3 %
5.5 %
1.8 %
0.0 %
23.6 %
労働条件の特徴
ハウス野菜の栽培は全国各地で行われている。 ハウス野菜農家は、家族経営が中心の専業農家がほとんどであったが、雇用されて働いている人もいる。家族経営の場合でも、育苗、肥料やり、除草など一時的に作業が集中する時期には、パートタイマー、アルバイトを雇うのが一般的である。雇用される場合は、パートタイマー・アルバイトは時給制、正社員の場合は月給制であることが多く、シフト勤務になっていることもある。 自営の場合、高齢化が進んでいたり、個人の経営能力や技術水準によって収益に差がある。しかし、農業の中では、気象条件に左右されず計画的に栽培できることから、ハウス野菜は収益性の高い作物であり、機械化も進んでいる。最近では人員を投入して栽培品目、栽培量を拡大する経営農家が増えており、会社組織も出てきている。植物工場も含め高度な環境制御型の施設園芸への転換を進めつつ、規模拡大を図る動きもある。
統計データ
ハウス野菜栽培者が属する主な職業分類（厚生労働省編職業分類の「農作物栽培・収穫作業員（稲作・畑作を除く）」等）に対応する統計情報です。
※「統計データ」は、必ずしもその職業のみの統計データを表しているものではありません。各統計データで使用されている職業分類の詳細については職業分類対応表をご覧ください。
※各統計データに関する留意事項についてはこちらをご覧ください。
※関連団体等が別途就業者数等を公表している場合は「労働条件の特徴」本文中に記載されていることがあります。
データ表示対象地域を選択（就業者統計データおよび求人統計データの都道府県別の数値が表示されます。）
就業者統計データ
就業者数
（出典：令和2年国勢調査の結果を加工して作成）
全国
1,452,780
人
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
労働時間
（出典：令和5年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）
全国
171
時間
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
賃金（年収）
（出典：令和5年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）
全国
374.4
万円
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
年齢
（出典：令和5年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）
全国
47.2
歳
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
賃金分布（グラフ）※全国のみ
（出典：令和5年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）
ハローワーク求人統計データ
求人賃金（月額）
(令和5年度)
全国
19.8
万円
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
有効求人倍率
(令和5年度)
全国
1.29
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。
一般的な就業形態
この職業で実際に働いている人が多いと感じる『就業形態』を表しています。
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100%
グラフの目盛り
10.9 %
40.0 %
1.8 %
5.5 %
45.5 %
1.8 %
20.0 %
1.8 %
1.8 %
0.0 %
産業景況データ
ハウス野菜栽培者が属する産業（農業，林業）の産業別景況動向をグラフで見ることができます。（産業全体の景況動向はこちら）
労働者過不足判断
グラフはありません。
法人企業景気予測 （出典：令和6年 内閣府・財務省「法人企業景気予測調査（BSI）」）グラフの数値が大きいほど、景気が上昇と予測している。
職場情報の検索・比較
残業時間（時間外労働時間）や有給休暇取得率、平均年齢など、企業の様々な職場情報を検索・比較したい方はこちら（クリックすると別サイトのしょくばらぼへ移り、 ハウス野菜栽培者が属する産業（農業，林業）で検索ができます）
しごと能力プロフィール
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
2.6
2.9
2.0
2.6
0.6
0.4
0.4
0.4
1.8
1.9
2.1
2.2
2.2
2.4
1.9
2.1
1.8
1.7
2.5
1.7
2.0
1.7
1.6
2.6
2.0
0.6
1.6
1.8
1.9
1.8
2.2
1.9
2.0
1.7
1.5
1.8
1.9
1.9
1.3
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
1.2
0.9
0.7
1.5
1.1
0.9
1.0
2.2
3.6
0.9
0.5
0.5
0.7
1.0
0.9
0.6
1.1
1.6
0.5
0.6
0.9
0.5
0.4
0.6
0.5
0.3
0.3
0.2
0.3
0.5
0.5
0.4
0.6
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
2.3
2.0
2.4
2.0
2.2
2.1
3.0
2.5
2.3
2.2
2.0
2.0
2.1
2.3
2.4
2.2
2.1
2.6
2.4
2.4
2.7
2.7
2.3
2.5
2.3
2.9
3.0
2.6
2.5
2.2
2.8
2.3
2.0
1.9
2.1
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
3.6
3.2
2.3
2.9
2.9
3.2
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
3.5
3.4
2.6
2.9
2.6
2.9
2.5
3.2
2.7
3.4
この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
3.3
1.8
2.1
1.5
1.5
2.2
2.6
1.9
2.0
2.5
3.0
2.1
2.6
2.2
3.9
3.7
2.7
3.6
3.7
2.4
3.8
3.4
1.7
2.4
1.5
2.1
2.1
1.5
1.1
3.3
3.3
2.5
1.5
2.2
2.2
1.7
規則的（ルーチンやスケジュールが決まっている）
不規則（天候、生産需要、契約期間などで変わる）
季節的（一年のうちの一定の時期だけ）
類似する職業
-
果樹栽培者 -
花き栽培者
関連リンク
公益社団法人日本農業法人協会
一般社団法人日本施設園芸協会
