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職業について、内容、就労する方法、求められる知識・スキルや、どのような人が向いているかなどが総合的にわかるサイトです

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果樹栽培者

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数値データの情報源

果樹栽培者

数値データの情報源

職業別名

：

果樹栽培作業員

職業分類

：

農作物栽培・収穫作業員（稲作・畑作を除く）

属する産業

：

農業、林業

どんな仕事？

　露地の果樹園やビニールハウス等の施設、観光果樹園などで、果物を生産する。 　果物にはイチゴ、ブドウ、ナシ、リンゴ、ミカン、桃、サクランボ、柿、ブルーベリーなど様々な種類があり、それぞれに栽培方法が異なるが、開花時の結実管理、幼果時の摘果（てきか）、袋掛け、病害虫防除、土壌管理、収穫、出荷、貯蔵果実の管理、施肥（せひ）、整枝（せいし）・剪定（せんてい）、大型管理機械の保守点検、修理などが主な仕事となる。 　このうち、開花時の結実管理、摘果、袋掛けは果樹栽培に特徴的な作業である。果樹の開花時には、受粉、受精がきちんと行われるよう、ミツバチやマメコバチなどの受粉媒介昆虫が働きやすい環境を整える。天候不良時には昆虫の働きが衰えるので、人工受粉を行って結実を確保する。次に、果実が小さいうちに樹についている葉数に合わせて「間引き」を行って果実の数を減らし（摘果）、残した果実が大きく育つようにする。果実が結実してきたら、ブドウ、ナシ、桃等品種により、保護のためにひとつひとつ手作業で袋掛けを行う。 　そのほか、スプリンクラーなどを使って病害虫の防除を行ったり、果樹が養分を摂れるように草刈りや枝の剪定をする。また、直売所での販売やイベントでの販促活動などを行うこともある。 ◇　よく使う道具、機材、情報技術等 　大型管理機械、スプリンクラー、普通自動車（普通免許（第一種、第二種）で運転可能なもの）

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グラフの目盛り

露地の果樹園やビニールハウスなどの施設、観光果樹園などで、様々な果物を生産する。
表示順序
重要度

※実施順は、必ずしもこの順番どおりにタスクが実施されているとは限りません。職業によって、より一般的なタスクから並べたり、同時並行で実施するタスクを便宜的に並べたりしている場合があります。

実施率（％）
実施順
重要度（1~5点）
タスク内容

グラフの目盛り

96.7 %
3.9
1
水や肥料を施し、除草剤や殺虫剤を散布し、余計な枝を剪定する。
88.3 %
3.4
2
人工授粉や摘果、袋掛けなどをして果実の成長を促進させる。
100.0 %
3.6
3
病気に罹った、あるいは不必要な樹木や果実などを摘み取り、処分する。
100.0 %
4.2
4
果実を収穫する。
95.0 %
3.6
5
果実の選別や箱詰めなどの出荷作業をする。
58.3 %
2.9
6
採取した果実を冷温貯蔵管理し、出荷調整をする。
95.0 %
3.1
7
老化した樹木を撤去して新しい苗を植える。
98.3 %
3.3
8
草刈りをする。
85.0 %
3.5
9
防鳥網を設置するなど、害獣対策をする。
53.3 %
3.0
10
ビニールハウスの設置や撤去、補修をする。
96.7 %
3.2
11
苗木、肥料、農作機械、農機具などを選択し、購入する。
91.7 %
3.1
12
農業機械を整備保全する。
85.0 %
2.8
13
販売先を開拓する。
その職業で行う仕事の内容を職業間で比較可能な形で表しています。
情報を取得する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
情報を取得する 2.8
継続的に状況を把握する
継続的に状況を把握する 3.1
情報の整理と検知を行う
情報の整理と検知を行う 2.8
設備、構造物、材料を検査する
設備、構造物、材料を検査する 2.7
数値の算出・推計を行う
数値の算出・推計を行う 2.5
クオリティを判断する
クオリティを判断する 2.7
法律や規定、基準を適用する
法律や規定、基準を適用する 2.7
情報やデータを処理する
情報やデータを処理する 2.4
情報やデータを分析する
情報やデータを分析する 2.5
意思決定と問題解決を行う
意思決定と問題解決を行う 2.9
創造的に考える
創造的に考える 2.6
仕事に関連する知識を更新し、活用する
仕事に関連する知識を更新し、活用する 3.0
目標と戦略を策定する
目標と戦略を策定する 2.9
スケジュールを作成する
スケジュールを作成する 3.0
仕事を整理、計画する、優先順序を決める
仕事を整理、計画する、優先順序を決める 3.2
全身を使って身体的な活動を行う
全身を使って身体的な活動を行う 3.0
手と腕を使って物を取り扱い動かす
手と腕を使って物を取り扱い動かす 3.0
機械、および機械製造のプロセスをコントロールする
機械、および機械製造のプロセスをコントロールする 2.6
乗り物を運転・操縦する
乗り物を運転・操縦する 2.8
コンピュータを用いて作業を行う
コンピュータを用いて作業を行う 1.9
装置、部品、機器の図面を作成する、配列や仕様を設定する
装置、部品、機器の図面を作成する、配列や仕様を設定する 1.7
機械装置の修理と保守を行う
機械装置の修理と保守を行う 2.6
電子機器の修理と保守を行う
電子機器の修理と保守を行う 2.0
情報の文書化と記録を行う
情報の文書化と記録を行う 2.3
情報の意味を他者に説明する
情報の意味を他者に説明する 2.1
上司、同僚、部下とコミュニケーションを取る
上司、同僚、部下とコミュニケーションを取る 2.2
組織外の人々とコミュニケーションを取る
組織外の人々とコミュニケーションを取る 2.4
人間関係を構築し、維持する
人間関係を構築し、維持する 2.6
他者に対する支援とケアを行う
他者に対する支援とケアを行う 2.0
他者に対して売り込む、または他者の思考・行動が変容するよう働きかける
他者に対して売り込む、または他者の思考・行動が変容するよう働きかける 2.3
対立を解消させる、他者と交渉する
対立を解消させる、他者と交渉する 2.1
公共の場で一般の人々のために働いたり、直接応対する
公共の場で一般の人々のために働いたり、直接応対する 2.0
メンバーの仕事量や活動内容を調整する
メンバーの仕事量や活動内容を調整する 2.2
チームを構築する
チームを構築する 2.2
他者の訓練と教育を行う
他者の訓練と教育を行う 2.1
部下への指導、指示、動機づけを行う
部下への指導、指示、動機づけを行う 2.1
他者をコーチし、能力開発を行う
他者をコーチし、能力開発を行う 2.1
コンサルティングと他者へのアドバイスを行う
コンサルティングと他者へのアドバイスを行う 1.8
管理業務を遂行する
管理業務を遂行する 2.2
組織の人事管理を行う
組織の人事管理を行う 1.7
資源、資材、財源の監視と管理を行う
資源、資材、財源の監視と管理を行う 2.5
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就業するには？

　入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。大学や高校等で果樹園芸を学んでいると役に立つ。 　農業研修生として募集している農園で知識や実習を積み、就業する人も増えている。公的機関でも果樹栽培技術の研修を実施しているところがある。 　経営者の場合は、果樹園の管理のほか、果物の販売戦略も考えなければならない。果樹は苗木の植付けから収穫まで数年を要するものも多いため、需要の動向を的確に予測する能力が必要とされる。品質向上のため、新たな栽培技術の習得に努め、品種改良に取り組む姿勢も求められる。 　機械化が進んでいるが、摘果や袋掛け、収穫などでは手作業が必要であり、ある程度の体力が必要である。

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果樹栽培者
果樹栽培者

関連資格

関連する資格はありません

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学歴

この職業で実際に働いている人が多いと感じる『学歴』を表しています。必須とは限りませんので、詳細は「就業するには」を確認してください。

入職前後の訓練期間、入職前の実務経験

グラフの目盛り

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労働条件の特徴

　果樹栽培は多くの場合、家族経営であるが、家族構成員の月給制や役割分担を明確にしている農家が増えている。また、法人化した組織が運営している場合もある。 　常に栽培管理が必要となるが、年間の中でも作業の繁閑がある。 　雇用労働者は正社員の他、特に収穫期においてはパートタイマーやアルバイトが必要とされる。正社員は月給制で、パートタイマー等は時給制が基本で、別途手当が付く場合もある。 　個人の経営能力や品質のよい果物を作る技術水準によって、収益には差がある。 　収穫した果実は、従来では農協などを通じて出荷するのがほとんどであったが、最近はお客にもぎとり体験をさせる観光果樹園や、宅配サービス、通信販売での直売などをしている果樹園も増えている。農家が直接販売する場合は、出荷する果実を選別したり、荷造り作業を行う必要がある。 　また、輸出販路の拡大などの取り組みも活発化しており、産地ごとのブランド化や、収穫した果物を加工品として販売する、いわゆる「6次産業化」を行っている果樹園もある。

掲載している職業情報について（ご意見募集など）

統計データ

果樹栽培者が属する主な職業分類（厚生労働省編職業分類の「農作物栽培・収穫作業員（稲作・畑作を除く）」等）に対応する統計情報です。

※「統計データ」は、必ずしもその職業のみの統計データを表しているものではありません。各統計データで使用されている職業分類の詳細については職業分類対応表をご覧ください。

※各統計データに関する留意事項についてはこちらをご覧ください。

※関連団体等が別途就業者数等を公表している場合は「労働条件の特徴」本文中に記載されていることがあります。

データ表示対象地域を選択（就業者統計データおよび求人統計データの都道府県別の数値が表示されます。）
データ表示対象地域を選択（就業者統計データおよび求人統計データの都道府県別の数値が表示されます。）

就業者統計データ

就業者数

（出典：令和2年国勢調査の結果を加工して作成）

全国
1,452,780
人
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

労働時間

（出典：令和6年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）

全国
173
時間
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

賃金（年収）

（出典：令和6年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）

全国
351.8
万円
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

年齢

（出典：令和6年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）

全国
42.5
歳
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

賃金（１時間当たり）※全国のみ

（出典：令和6年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）

一般労働者
1,629
円
短時間労働者
1,197
円
※一般労働者は残業代、賞与を含む１時間当たりの賃金であり、短時間労働者は残業代、賞与を含まない。

賃金分布（グラフ）※全国のみ

（出典：令和6年賃金構造基本統計調査の結果を加工して作成）

ハローワーク求人統計データ

※公共職業安定所における有効求人数が少ない場合等はデータを非表示としています。

求人賃金（月額）※（）は対前年度差

（令和6年度）

全国
20.6
万円
(0.8)
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

有効求人倍率

（令和6年度）

全国
1.13
都道府県を選択すると都道府県別の数値が表示されます。

月別求人賃金　※全国のみ

令和6年
7月
8月
9月
10月
11月
12月		 令和7年
1月
2月
3月
4月
5月
6月
求人賃金
（万円）		 20.5 20.3 20.7 20.7 20.8 21.0 20.9 20.8 21.2 21.1 20.8 21.5
前年
同月差​​		 - - - - - - 0.7 1.0 0.9 0.7 0.5 1.4
年 月 求人賃金
（万円） 		前年同月差
令和7年 6月 21.5 1.4
5月 20.8 0.5
4月 21.1 0.7
3月 21.2 0.9
2月 20.8 1.0
1月 20.9 0.7
令和6年 12月 21.0 -
11月 20.8 -
10月 20.7 -
9月 20.7 -
8月 20.3 -
7月 20.5 -

一般的な就業形態

この職業で実際に働いている人が多いと感じる『就業形態』を表しています。

産業景況データ

果樹栽培者が属する産業（農業、林業）の産業別景況動向をグラフで見ることができます。（産業全体の景況動向はこちら）

労働者過不足判断

グラフはありません。

法人企業景気予測 （出典：令和7年 内閣府・財務省「法人企業景気予測調査（BSI）」）

グラフの数値が大きいほど、景気が上昇と予測している。

職場情報の検索・比較

残業時間（時間外労働時間）や有給休暇取得率、平均年齢など、企業の様々な職場情報を検索・比較したい方はこちら（クリックすると別サイトのしょくばらぼへ移り、 果樹栽培者が属する産業（農業、林業）で検索ができます）

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しごと能力プロフィール

各数値の詳細解説ページはこちら

グラフの目盛り

どのようなスキルがどの程度必要かを職業間で比較可能な形で表しています。前職や自分自身のスキルと比較することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
読解力
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
読解力 3.0
傾聴力
傾聴力 3.2
文章力
文章力 2.7
説明力
説明力 3.0
外国語を読む
外国語を読む 0.7
外国語を聞く
外国語を聞く 0.5
外国語で書く
外国語で書く 0.4
外国語で話す
外国語で話す 0.5
数学的素養
数学的素養 2.0
科学的素養
科学的素養 1.9
論理と推論（批判的思考）
論理と推論（批判的思考） 2.3
新しい情報の応用力
新しい情報の応用力 2.8
学習方法の選択・実践
学習方法の選択・実践 2.5
継続的観察と評価
継続的観察と評価 2.9
他者の反応の理解
他者の反応の理解 2.4
他者との調整
他者との調整 2.6
説得
説得 2.1
交渉
交渉 2.2
指導
指導 2.4
対人援助サービス
対人援助サービス 2.0
複雑な問題解決
複雑な問題解決 2.5
要件分析（仕様作成）
要件分析（仕様作成） 2.0
カスタマイズと開発
カスタマイズと開発 1.7
道具、機器、設備の選択
道具、機器、設備の選択 3.0
設置と設定
設置と設定 2.5
プログラミング
プログラミング 0.9
計器監視
計器監視 1.9
操作と制御
操作と制御 2.2
保守点検
保守点検 2.6
故障等の原因特定
故障等の原因特定 2.6
修理
修理 2.7
クオリティチェック
クオリティチェック 2.3
合理的な意思決定
合理的な意思決定 2.6
企業・組織の活動の分析
企業・組織の活動の分析 1.8
企業・組織の活動の評価
企業・組織の活動の評価 1.7
時間管理
時間管理 2.6
資金管理
資金管理 2.6
資材管理
資材管理 2.8
人材管理
人材管理 1.7

どのような分野の知識が重要であり、必要かを表しています。前職や自分自身の知識と比較し、不足する分野を特定することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
ビジネスと経営
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ビジネスと経営 1.4
事務処理
事務処理 1.2
経済学・会計学
経済学・会計学 1.0
販売・マーケティング
販売・マーケティング 1.5
顧客サービス・対人サービス
顧客サービス・対人サービス 1.3
人事労務管理
人事労務管理 0.9
輸送
輸送 1.3
生産・加工
生産・加工 2.5
農業・畜産業
農業・畜産業 3.6
工学
工学 0.7
コンピュータと電子工学
コンピュータと電子工学 0.6
設計
設計 0.4
建築・建設
建築・建設 0.4
機械
機械 1.2
数学
数学 0.8
物理学
物理学 0.6
化学
化学 1.0
生物学
生物学 1.8
心理学
心理学 0.6
社会学
社会学 0.7
地理学
地理学 1.1
医学・歯学
医学・歯学 0.4
セラピーとカウンセリング
セラピーとカウンセリング 0.2
教育訓練
教育訓練 0.5
日本語の語彙・文法
日本語の語彙・文法 0.6
外国語の語彙・文法
外国語の語彙・文法 0.4
芸術
芸術 0.2
歴史学・考古学
歴史学・考古学 0.3
哲学・宗教学
哲学・宗教学 0.3
公衆安全・危機管理
公衆安全・危機管理 0.5
法律学、政治学
法律学、政治学 0.5
通信技術
通信技術 0.5
コミュニケーションとメディア
コミュニケーションとメディア 0.6

この職業に就いている人はどのようなことに興味がある人が多いかを表しています。自分の職業興味とあっているか、確認することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
現実的
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
現実的 3.9
研究的
研究的 3.5
芸術的
芸術的 2.7
社会的
社会的 2.9
企業的
企業的 3.2
慣習的
慣習的 3.2

この職業ではどのような点で満足感を得やすいかを表しています。あなたが重要だと思う価値観について満足感を得やすい職業かどうか確認することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
達成感
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
達成感 4.0
自律性
自律性 3.9
専門性
専門性 3.9
自己成長
自己成長 3.7
社会的認知・地位
社会的認知・地位 3.0
奉仕・社会貢献
奉仕・社会貢献 2.8
良好な対人関係
良好な対人関係 3.2
労働安全衛生
労働安全衛生 2.9
私生活との両立
私生活との両立 3.6
雇用や生活の安定性
雇用や生活の安定性 2.8
報酬や収入
報酬や収入 2.5

仕事の場所や対人業務の頻度などの、職場環境や仕事の内容などを表しています。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
他者とのかかわり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
他者とのかかわり 3.1
対面での議論
対面での議論 2.0
電話での会話
電話での会話 2.6
ビジネスレターやメモの作成
ビジネスレターやメモの作成 1.7
仕事上での他者との対立
仕事上での他者との対立 1.2
時間的切迫
時間的切迫 2.1
グループやチームでの仕事
グループやチームでの仕事 2.2
外部の顧客等との接触
外部の顧客等との接触 2.3
他者と調整し、リードする
他者と調整し、リードする 2.0
厳密さ、正確さ
厳密さ、正確さ 2.8
同一作業の反復
同一作業の反復 3.1
機器等の速度に応じた作業
機器等の速度に応じた作業 2.2
結果・成果への責任
結果・成果への責任 2.9
空調のきいた屋内作業
空調のきいた屋内作業 1.4
空調のきいていない屋内作業
空調のきいていない屋内作業 3.1
屋外作業
屋外作業 4.5
座り作業
座り作業 1.7
立ち作業
立ち作業 4.4
反復作業
反復作業 3.9
ミスの影響度
ミスの影響度 2.3
意思決定の自由
意思決定の自由 3.9
優先順位や目標の自己設定
優先順位や目標の自己設定 3.9
電子メール
電子メール 1.9
窮屈な仕事の場所、居心地が悪い姿勢
窮屈な仕事の場所、居心地が悪い姿勢 2.1
病気、感染症のリスク
病気、感染症のリスク 1.2
軽度の火傷、切り傷、噛まれ傷、刺し傷
軽度の火傷、切り傷、噛まれ傷、刺し傷 2.1
一般的な保護・安全装備の着用
一般的な保護・安全装備の着用 2.1
特殊な保護・安全装備の着用
特殊な保護・安全装備の着用 1.5
暴力的な人々への対応
暴力的な人々への対応 1.1
歩行、走行
歩行、走行 3.7
モノ、道具、制御装置を扱う手作業
モノ、道具、制御装置を扱う手作業 3.2
他者との身体的近接
他者との身体的近接 2.2
機械やコンピュータによる仕事の自動化
機械やコンピュータによる仕事の自動化 1.4
他者の健康・安全への責任
他者の健康・安全への責任 2.1
意思決定が他者や企業に及ぼす影響力
意思決定が他者や企業に及ぼす影響力 2.2
競争水準
競争水準 1.7
規則的（ルーチンやスケジュールが決まっている）
不規則（天候、生産需要、契約期間などで変わる）
季節的（一年のうちの一定の時期だけ）

どのようなアビリティがどの程度必要かを職業間で比較可能な形で表しています。前職や自分自身のアビリティと比較することができます。

この職業の「しごと能力」プロフィール
この職業に関係のない「しごと能力」プロフィール
発話理解
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
発話理解 2.3
記述理解
記述理解 2.2
発話表現
発話表現 2.3
記述表現
記述表現 2.1
アイデアや代案を数多く生み出す力
アイデアや代案を数多く生み出す力 2.3
独創性
独創性 2.3
トラブルの察知
トラブルの察知 3.0
演繹的推論
演繹的推論 2.4
帰納的推論
帰納的推論 2.2
法則に基づいた情報の並べ替え
法則に基づいた情報の並べ替え 2.2
カテゴライズ
カテゴライズ 2.1
数学的推論
数学的推論 2.0
演算力
演算力 2.2
記憶力
記憶力 2.6
知覚速度
知覚速度 2.2
自他の位置関係の把握
自他の位置関係の把握 2.0
モノの見え方に関する想像力
モノの見え方に関する想像力 2.1
選択的注意（集中する力）
選択的注意（集中する力） 2.6
マルチタスク
マルチタスク 2.3
腕と手の安定
腕と手の安定 2.7
手腕の器用さ
手腕の器用さ 2.9
指先の器用さ
指先の器用さ 2.9
一瞬で素早く反応する力
一瞬で素早く反応する力 2.3
手首と指の動作速度
手首と指の動作速度 2.5
腕や脚の動作速度
腕や脚の動作速度 2.4
筋力
筋力 3.1
持久力（スタミナ）
持久力（スタミナ） 3.1
平衡感覚
平衡感覚 2.7
近接視力
近接視力 2.5
遠隔視力
遠隔視力 2.1
色の違いを見分ける力
色の違いを見分ける力 2.9
奥行きの知覚（遠近感覚、深視力）
奥行きの知覚（遠近感覚、深視力） 2.2
聴覚の感度
聴覚の感度 2.1
聴覚的注意（特定の音を聞き分ける力）
聴覚的注意（特定の音を聞き分ける力） 2.0
発話明瞭性
発話明瞭性 2.1
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